最も価値があるとされるトルコ石の色は、均一で強烈なミディアムブルーです。 しかし、緑色がかったブルーを好む消費者もいれば、アボカドグリーンやライムグリーンのトルコ石を積極的に求める現代的なデザイナーもいます。 トルコ石の色は、ブルーからグリーンの範囲に及びます。 一般的には、純粋で飽和されたブルーの色合いが最も貴重です。

トルコ石は半亜透明から不透明であり、通常は淡色から中程度のブルーまたは緑がかったブルーです。 トルコ石には、母岩の縞が石全体に入っているものもあります（母岩とは、トルコ石を囲んでいる岩石の残留物です）。 スパイダーウェブターコイズ（クモの巣の模様のあるトルコ石）には、魅力的なクモの巣のような模様を形成する母岩の細かいすじがあります。

トルコ石はたいていカボションに成形されます。 ドーム形状はトルコ石の色、質感、そして母岩がある場合はそれを、美しく際立たせます。 また、製造者や職人はトルコ石原石からストランドネックレス用のビーズを作り出したり、宝飾品のインレイとして人気の高い小さくて平らなピースにしたりします。

目に見える母岩の付いていない大きいサイズのものは稀少ですが、トルコ石には様々なサイズがあります。 あらゆるサイズのトルコ石が、アメリカ先住民の宝飾品に使用されています。 彫刻用には大きなサイズが人気です。 どのサイズに関しても、品質と色の均一性が価値を決める最も重要な要因です。